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Livre
Antibiotiques : le naufrage
Edité par Bayard - paru en DL 2014
La résistance aux antibiotiques, dont la principale cause est leur utilisation massive par l'industrie agroalimentaire, est devenue une menace pour l'humanité. Le professeur Andremont, spécialisé dans l'étude de cette question, lance une alerte et défend une utilisation écologique des antibiotiques, considérés comme une denrée limitée qu'il faut gérer intelligemment. ©Electre 2014