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Livre
L'abbaye du Thoronet
Edité par Ed. du Patrimoine - paru en 2013
C'est dans une vallée boisée de l'arrière-pays varois que se niche l'abbaye cistercienne du Thoronet. Elle a conservé certaines installations liées à la vie quotidienne des moines blancs (porterie monumentale, vestiges de l'hôtellerie, cours et jardins clos de murets) mises en valeur par d'importantes fouilles archéologiques. L'église et le cloître constituent des chefs-d'oeuvre d'architecture.