Mes desserts au chocolat : Pierre Hermé | Pierre Hermé (1961-....). Auteur
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Mes desserts au chocolat : Pierre Hermé


Pierre Hermé (1961-....). Auteur - Dorie Greenspan. Auteur

Edité par A. Viénot - paru en impr. 2013


Regroupé en sept thèmes, Pierre Hermé, célèbre pâtissier parisien, propose 100 recettes de desserts au chocolat : cakes, cookies, croquants et tartes, puddings, mousses, crèmes, truffes et friandises, desserts glacés, ainsi que des boissons chaudes et froides.


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