La cuisine totalitaire : roman

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Livre

La cuisine totalitaire : roman

Vladimir Kaminer (1967-....). Auteur - Olga Kaminer. Auteur

Edité par Gaïa éd. - paru en impr. 2012

Visite guidée dans les cuisines de l'ex-URSS et découverte de la cuisine soviétique au travers des recettes proposées : salade d'orties arménienne, soupe de pommes de terre à la mode biélorusse, khartcho géorgien, bortsch ukrainien, kuku d'agneau azéri, viande de la taïga sibérienne, salade bachor ouzbek, soupe lettonne au pain, tatli tartar, poisson mariné cosaque...

Type de document: Livre

Titre: La cuisine totalitaire : roman

Auteur: Vladimir Kaminer (1967-....). Auteur - Olga Kaminer. Auteur
Contributeurs: Konstantinov, Vitali (1963-....). Illustrateur
Stadler, Max. Traducteur
Clauss, Lucile. Traducteur

Sujet

Langue: français

Edité par: Gaïa éd.
Paru en: impr. 2012

Format: | 1 vol. (189 p.) ; ill., couv. ill. en coul. ; 22 cm

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Est une traduction de : Küche totalitär

Public visé

Adulte

Note

Tout public

ISBN: 978-2-84720-260-1
EAN: 9782847202601

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