Sel et poivre

Jody Vassallo (19..-....). Auteur - Marabout - 2005

Petit curry

Jody Vassallo (19..-....). Auteur - Marabout - DL 2005

Basic chinois

Jody Vassallo (19..-....). Auteur - Marabout - DL 2008

Boulgour, quinoa & graines germées

Jody Vassallo (19..-....). Auteur - Marabout - DL 2008

Les basiques cuisine asiatique

Jody Vassallo (19..-....). Auteur - Marabout - DL 2008

Des recettes chinoises, thaïes, vietnamiennes, japonaises et indonésiennes d'entrées de pl...

Mini-bouchées & apéro asiatique

Jody Vassallo (19..-....). Auteur - Marabout - DL 2008

Les recettes des petites bouchées de la cuisine asiatique (dim sum, nems, sushis, tempuras...

Les basiques légumes

Jody Vassallo (19..-....). Auteur - Marabout - DL 2010

Des recettes sucrées ou salées, présentées en images, pour cuisiner des racines, des tuber...

Les basiques indiens

Jody Vassallo (19..-....). Auteur - Marabout - DL 2011

Plus de 80 recettes de cuisine indienne illustrées étape par étape avec au menu notamment ...

Le grand guide Marabout des ingrédients asiatiques...

Jody Vassallo (19..-....). Auteur - Marabout - cop. 2010

Présente 270 ingrédients asiatiques et propose 30 recettes pour les cuisiner : bo bun, sou...

Cuisiner japonais pas à pas

Jody Vassallo (19..-....). Auteur - Marabout - DL 2011

Une sélection de 80 recettes de cuisine japonaise à réaliser en suivant les étapes photogr...