Le petit Larousse du chocolat |
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Livre


Le petit Larousse du chocolat


Edité par Larousse - paru en 2015


170 recettes, issues de l'école du Cordon bleu, qui déclinent le chocolat sous toutes ses formes : gâteaux et moelleux, tartes, crèmes et mousses, desserts glacés, bonbons, boissons. Avec des conseils et des idées de variantes. ©Electre 2015


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